Urlaub am Biobauernhof hat Potenzial

Unter dem Titel „Mehrwert für alle – Urlaub am Biobauernhof“ präsentierten die Organisationen Urlaub am Bauernhof und Bio Austria in der Vorwoche eine vertiefte Kooperation im Rahmen eines neuen Projekts. Die Bündelung trage der dynamischen Entwicklung am Tourismusmarkt Rechnung und unterstütze die bäuerlichen Betriebe. Gleichzeitig werde in vielen Regionen touristischer Mehrwert gestiftet, heißt es in einer Aussendung. „Durch seine partnerschaftliche Ausgestaltung und die Positionierung im stark wachsenden Bereich des nachhaltigen Tourismus ist das Projekt ein gutes Beispiel für die Umsetzung der Tourismusstrategie Österreichs“, betonten Hans Embacher, Geschäftsführer Urlaub am Bauernhof, und Susanne Maier, Geschäftsführung Bio Austria, im Beisein von Sandra Neukart von der Österreich Werbung.

Ein Ziel des aus EU- und nationalen Mitteln geförderten Projekts sei die wirtschaftliche Stärkung der teilnehmenden Höfe. Sie sollen bei der Vermittlung von Informationen über die Bio-Landwirtschaft etwa durch Schulungsmaßnahmen und Informationsmaterialien unterstützt werden. Zudem solle Urlaub am Biobauernhof noch effizienter vermarktet werden. So wolle man auch die Zahl von Biobetrieben, die Urlaub am Bauernhof anböten, erhöhen. Die am Projekt teilnehmenden Höfe profitieren von umfassenden Marketing- und Serviceleistungen, etwa Kampag­nen via Social Media, Video-Produktionen oder Schulungsangeboten. Unter www.urlaub ambiobauernhof.info wurde ein gemeinsamer Online-Auftritt mit Buchungsmöglichkeit realisiert. „Die Kombination von Urlaub am Bauernhof und Bio Austria ist eine Win-win-Situation: Das attraktive Urlaubserlebnis, gepaart mit der zertifizierten Bio- und Nachhaltigkeitskompetenz, schafft ein Angebot, das vielen aktuellen Nachfragetrends voll entspricht“, betonte Hans Embacher. „Viele Bio-interessierte Personen bzw. Familien machen bereits auf Biohöfen Urlaub. Das ist oft der Zeitpunkt, wo sich Menschen für die dort erlebte Form der Landwirtschaft zu interessieren beginnen. Hier setzen wir an und stellen fundierte Informationen rund um die Bio-Landwirtschaft zur Verfügung. So wird die Kommunikation zu den Gästen weiter gestärkt, die Biobäuerinnen und Biobauern werden zu Bio-Botschaftern“, sagte Susanne Maier.

„Urlaub am Bauernhof und insbesondere Urlaub am Biobauernhof stehen für authentischen Österreich-Urlaub und schaffen einzigartige Erlebnisse. Unsere Studie zur Bio-Affinität in Deutschland und Österreich hat gezeigt: Die Wertschätzung biologisch hergestellter Lebensmittel und das Thema Nachhaltigkeit beim Reisen sind untrennbar miteinander verbunden. Wir sind uns daher sicher, dass Projekte wie dieses das facettenreiche Angebot unseres Landes weiter bereichern“, resümierte Sandra Neukart.

Im Rahmen einer Befragung von je 1.000 Personen in Deutschland und Österreich hat die Österreich Werbung im Auftrag des Vereins Urlaub am Bauernhof diesmal auch die Bio-Affinität von Reisenden abgefragt. Die Auswertung zeigt, dass Bio-Affinität und nachhaltiges Reisen Hand in Hand gehen: So gaben 15 % (D) und 17 % (Ö) der Befragten an, dass ihnen die Verwendung von Bio-Lebensmitteln wichtig bei der Wahl ihrer Urlaubsunterkunft sei. Dies zeige das vorhandene Potenzial für einen Fokus auf Bio, wie dies bei Urlaub am Biobauernhof der Fall sei, betont Sandra Neukart von der Österreich Werbung. Des Weiteren gaben 18 % (AT) und 21 % (D) der Befragten Bio-affinen Personen an, dass Nachhaltigkeit bei der Entscheidung für ihre Urlaubsreise im Sommer 2023 ausschlaggebend gewesen sei. Für mehr als die Hälfte der Befragten war sie mitentscheidend. Für über 75 % der Bio-Affinen ist Nachhaltigkeit daher ein wichtiger Faktor bei der Wahl ihres Urlaubs. Dies ist ein deutlich höherer Wert als bei der gesamten Gruppe der Sommerreisenden, welche mit 39 % (AT) und 44 % (D) Nachhaltigkeit als wichtigen Faktor nannten.