Schweine- und Ferkelpreise KW 45/2026

Aktuell häuft sich das Angebot an Europas Schlachthoframpen stetig an. Regional kommt es zu unterschiedlichen Abholverschiebungen. Das Bild zeichnet sich jedoch durchwegs in vergleichbaren
Mustern aus. Überdurchschnittliches Angebot bei zögerlicher Nachfrage. In ganz Europa ist der
Druck am Markt hoch und das Fleischgeschäft impulslos. Die Konsequenz sind kollektive Notierungs-
rückgänge.

In Österreich spürt man unweigerlich die Auswirkungen der angespannten Marktlage. Man ist sich
bewusst, mit den EU-Partnern vernetzt zu sein, und das bedeutet in guten wie in schlechten Zeiten.
Dem Schlacht-betrieb in Österreich muss jedoch auch klar sein: Obwohl das Fass momentan im
EU-Ranking nach unten keinen Boden hat, kann eine generelle Angleichung an z. B. deutsche
Preisverhältnisse nicht der Weisheit letzter Schluss sein. Zu unterschiedlich sind im Produktions-
verfahren Schweinemast die Ausgangsbedingungen. Nebenbei ist man mit einem durchschnittlichen Preisabstand 2026 von ca. 0,22 € von einem Angleich doch sichtlich weit entfernt. Dennoch konnte
man sich dem Preissturz nicht entziehen. Das Überangebot, welches von Woche zu Woche mehr
wird, entbehrt jeglicher Chance, sich der Preistendenz zu widersetzen. Vor diesen Hintergründen wurde
an der Ö-Börse mit minus 8 Cent notiert.

Ferkelmarkt – verbesserter Absatz, aber Preis sinkt weiter ab

Die positive Ferkel-Absatzentwicklung der letzten Wochen setzt sich im gesamten EU-Raum weiter
fort. Die neuerlich deutliche Preisrücknahme bei Schlachtschweinen, macht aber auch eine Preis-
anpassung bei den Ferkeln notwendig. Durch die Bank reduzieren sich in Europa die Ferkelpreise um
2 - 3 Euro. Damit soll eine fortlaufend gute Nachfrage durch die Mäster abgesichert werden.
Mit diesen aktuellen Anpassungen der Ferkel- und Mastschweinepreise dürfte der Preisboden erreicht
sein. Mit einer deutlichen Stabilisierung der Ferkel- und Schweinemärkte darf nun gerechnet werden.

Diese Erholungstendenzen sind auch am heimischen Ferkelmarkt erkennbar. Dennoch bestehen aktuell
noch erhebliche Unterschiede in der Abbaugeschwindigkeit von Rückstellungen, die in den letzten
Monaten flächendeckend und ausgeprägt angefallen sind. In Anlehnung an EU-weite Entwicklungen
reduziert sich die österreichische Ferkelnotierung um 10 Cent auf 2 Euro.