Schweine- und Ferkelpreise KW 40/2026

In Belgien, Frankreich und Spanien musste der Basispreis ebenfalls nach unten korrigiert
werden. Während im Süden die Angebote an Schlachtschweinen noch nicht üppig ausfallen,
werden die Märkte in den nördlichen Regionen als zunehmend ausgelastet beschrieben. In
Deutschland selbst kann der Bedarf der Abnehmer problemlos gedeckt werden, wenngleich die
Nachfrage seitens der Industrie noch verhalten ist. Die Notierung bewegte sich seitwärts.

In Österreich verhält es sich ähnlich. Steigende Schlachtgewichte von momentan 99 kg, aufgrund
der kühleren Temperaturen, gepaart mit gehäufter Schweineanmeldung durch steigendes Angebot,
welches auf den Schweinezyklus zurückzuführen ist, lassen die Abnehmerseite aus dem Vollen
schöpfen. Diese tut sich hingegen schwer, patriotisch vorzugehen. Der Preisabstand zum Referenz-
markt Bayern liegt aktuell bei durchschnittlich 22 Cent. Im direkten wöchentlichen Vergleich sogar bei
26 Cent für SUS-Schweine. Die Forderungen nach weiteren Preisabschlägen sind trotz Notierungsrück-
gang vergangene Woche nicht verstummt. In der Preisfindung stellte man Angebot und Nachfrage gegenüber.Vor diesem Hintergrund wurde an der Ö-Börse seitwärts notiert.

Ferkelmarkt – weiterhin angespannte Absatzverhältnisse

Die Hauptgründe für die Misere auf den europäischen Ferkelmärkten haben sich weiterhin nicht
zum Besseren verändert. Damit bleibt es bei einer verhaltenen Nachfrage der Schweinemäster. Die
enormen Preisreduktionen, die zuletzt im gesamten EU-Raum durchgeführt wurden, bewirken aktuell
noch keine Belebung der Mästernachfrage. Sie hat aber zumindest die Einstallbereitschaft nicht
weiter absinken lassen. Die europäischen Ferkelnotierungen bewegen sich allesamt seitwärts.

Die Lage auf den heimischen Ferkelmärkten bleibt ebenfalls schwierig. Zwar zeigt sich die
Nachfrage weiterhin auf stabilem Niveau, die zuletzt aufgebauten Ferkelüberhänge lassen sich damit
aber nicht reduzieren.
Das uns zur Verfügung stehende Regulierungsinstrument der Rückstellungen von Ferkeln, bewirkt zunehmend große Schwierigkeiten bei den betroffenen Ferkelerzeugern. Verzweiflung macht sich
breit. Die heimische Notierung bleibt mit 2,25 Euro unverändert zur Vorwoche.