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Schnittlauch-Sauerrahmdip

16.06.2022 | von Anna Kaswurm, Seminarbäuerin

Zutaten:

  • Handvoll Schnittlauch
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 TL Kürbiskernöl
  • Prise Salz
  • Pfeffer
  • 1⁄2 Knoblauchzehe

Zubereitung:

Schnittlauch fein schneiden. Sauerrahm mit Kürbiskernöl zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe abschmecken. Schnittlauch zur Masse hinzufügen.