Schlachtrinderpreise KW 26/2026

25.06.2026 | von Gerlinde Stöckl

Schlachtrinder

Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht

Schlachtkühe: Gute Nachfrage bei unterdurchschnittlichem Angebot, Preise leicht steigend.
Jungstiere/Ochsen: Das Angebot bewegt sich auf durchschnittlichem Niveau. Vor der bevorstehenden Hitze sollten schlachtreife Tiere zeitnah vermarktet werden. Die Preise tendieren leicht nach oben.
Kalbinnen: Das Angebot bleibt überschaubar. Die gute Nachfrage sorgt für leicht steigende Preise.
Schlachtkälber: Das Angebot war zuletzt leicht erhöht, dürfte sich in den kommenden Wochen aber wieder beruhigen. Die Preise bleiben vorerst unverändert.

Lebend ab Hof		Totvermarktung ab Hof
Preise Brutto inkl. 13% Ust je kg Lebendgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)		Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA)
Stier HKL. R		Stier R2
unter 24 Monate	3,30 bis 3,60	unter 24 Monate	6,70 bis 6,90
Kalbin R		Kalbin R2
bis 30 Monate	3,10 bis 3,30	unter 30 Monate	6,50 bis 6,70
Schlachtkuh GVO-frei		Kuh R2 GVO-frei
sehr gut	2,70 bis 3,00
mittel	2,35 bis 2,65	ca. 300 kg	6,10 bis 6,30
schwach	2,00 bis 2,30	Fettklasse 1	Abschlag -0,20 (E-P)
Kälber Lebend ab Hof, inkl. 13 % Mwst.
Einstellkälber		Schlachtkälber
FV M 70 - 100 kg	10,60 bis 11,00	gute Qualität	6,00 bis 6,50
FV W 70 - 100 kg	7,60 bis 8,00	schwache Qualität	5,50 bis 5,90