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11.11.2021 | von Anna Reischl

Schlachtfertige Lämmer gefragt

In den Kategorien Bio und Konventionell ist der Absatz bei Schlachtlämmer sehr rege. Weiters ist auch der gesamte österreichische Lämmermarkt sehr ident mit den westlichen Bundesländern, dh. Engpässe können nur sehr gering ausgeglichen werden.

Es werden jetzt bereits laufend Almlämmer nach der Endmast am Heimbetrieb angeliefert. Die Qualitäten nach einer ca. 4-wöchigen Endmast bzw. Einstallung sind positiv.

Altschafe mit der Kategorie I und II bitte rechtzeitig zur Vermarktung anmelden, damit ein gesammelter Absatz organisiert werden kann.

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