Salzburgs Schaf- und Ziegenzucht beweist am Laufsteg echt Klasse
Im September stehen Salzburgs Schaf- und Ziegenzüchterinnen und -züchter gleich bei zwei großen Veranstaltungen im Mittelpunkt. Den Auftakt macht die Gebietsausstellung Mitterpinzgau in Rauris am Sonntag, den 13. September, ehe eine Woche später am 20. September die nur alle zehn Jahre stattfindende Landesschau der Ziegen in Maishofen als besonderer Höhepunkt folgt.
Die Schaf- und Ziegenzucht hat in Salzburg einen hohen Stellenwert. Zwei große Schauen bieten im September die Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität der heimischen Zucht hautnah zu erleben und einen Einblick in die Arbeit der engagierten Züchterinnen und Züchter zu gewinnen. Im Mittelpunkt steht dabei die Landesschau der Ziegen, zu der der Salzburger Landesverband für Schafe und Ziegen am Sonntag, 20. September 2026, zum Rinderzuchtverband Maishofen lädt. Die Schau findet nur alle zehn Jahre statt und ist damit ein besonderer Höhepunkt für die Salzburger Ziegenzucht. Rund 400 Ziegen aus vier verschiedenen Rassen werden präsentiert und von Fachjuroren bewertet. Neben der Reihung der Tiere erwartet die Besucherinnen und Besucher auch eine Jungzüchterpräsentation. Höhepunkt ist schließlich die Wahl der Landessiegerinnen und Landessieger, bei der die besten Tiere des Landes ausgezeichnet werden.
Großer Auftritt diese Woche in Rauris
Bereits eine Woche zuvor, am Sonntag, 13. September 2026, steht Rauris ganz im Zeichen der Schafzucht. Bei der Jubiläumsausstellung des Zuchtgebiets Mitterpinzgau präsentieren 51 Zuchtbetriebe rund 420 Tiere aus sechs verschiedenen Rassen. Neben der Präsentation der Schafe hat auch hier der Züchternachwuchs einen besonderen Stellenwert.
Schafe und Ziegen prägen Salzburgs Landwirtschaft
„Die beiden Schauen zeigen die Bedeutung der Schaf- und Ziegenhaltung für Salzburg. 2025 wurden im Bundesland 36.149 Schafe und 10.910 Ziegen gehalten. Besonders die Ziegenhaltung hat in den vergangenen Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen: Ihr Bestand hat sich seit dem Jahr 2000 mehr als verdoppelt“, so der Präsident der LK Salzburg, Rupert Quehenberger. Auch auf den Almen spielen beide Tierarten eine wichtige Rolle. 2025 wurden rund 18.000 Schafe und knapp 3.000 Ziegen gealpt. „Damit leisten unsere Schaf- und Ziegenhalter einen wichtigen Beitrag zur Bewirtschaftung und Erhaltung unserer alpinen Kulturlandschaft“, bekräftigt Quehenberger.
