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Qualitätslämmer weiterhin stark nachgefragt – Preise stabil

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13.03.2026 | von Anna Reischl
Die aktuelle Marktentwicklung am regionalen Lämmermarkt zeigt ein sehr gutes Umfeld.
Besonders im Bereich der Qualitätslämmer präsentiert sich die Lage sehr positiv. Die rege
Nachfrage aus Handel und Direktvermarktung kann derzeit nicht komplett ausgeglichen werden.
Diese Marktsituation ermöglicht es den Preisen, ihr hohes Niveau zu halten. Dies wird auch durch
den erhöhten Absatz zu Ostern noch weiter fixiert. Die Spitzenpreise werden für junge, vollfleischige
Lämmer bezahlt.

Die Nachfrage für junge Futterlämmer ist derzeit sehr gut.
Bei den Altschafen können die Kategorien I und II rasch vermarktet werden.

Anmeldung unter Tel. 0664/60 259 50 267 (Tonband)
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