NÖ Rindermarkt Woche 19/2026

Die unausgeglichene Marktlage, die EU-weit besonders Schlachtstiere betrifft, setzt sich fort - Bei Schlachtkühen zeigt sich der EU-Markt besser im Gleichgewicht - In Österreich sorgen Überhänge für ein erhöhtes Angebot und dieses ist für den Bedarf zu umfangreich - Weder aus dem Lebensmitteleinzelhandel noch aus dem Gastrogroßhandel sind Impulse zu verspüren - Die Nachfrage im Tourismus ist in der aktuellen "Zwischensaison" ebenfalls ruhig - Zudem belasten rückläufige Preise im Export den heimischen Stierpreis - Wie in der Vorwoche vereinbart, blieb die Schlachtstiernotierung unverändert, der Widerstand der Abnehmer ist aber groß - In Deutschland finden die Stierpreise keinen Halt - Das Angebot bleibt bei hoher Abgabebereitschaft umfangreich - Gleichzeitig laufen die Geschäfte auch in Deutschland nur mau, so wurden die Preise neuerlich abgesenkt - Freundlicher gestaltet sich im Nachbarland die Vermarktung von Schlachtkühen - Die Preise entwickelten sich stabil bis leicht schwächer - In Österreich hat das Angebot an Kühen regional leicht zugenommen - Die Sorgen um die Futtergrundlage nehmen zu - Abseits der Schweiz hat sich die Absatzsituation im Export eingetrübt, daher bleibt der Preistrend bei Kühen negativ - In diesem schwachen Umfeld wurde die Notierung für Schlachtkalbinnen erneut reduziert - Die NÖ Rinderbörse zahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 6,23 Euro pro kg plus USt.