Nachfrage am Lämmermarkt weitgehend konstant

Der Absatz für Qualitätslämmer ist großteils unverändert. Jedoch bei Lämmern minderer Qualität kommt der Markt zusehends unter Druck. Dies gilt gleichermaßen für den Biosektor. Durch die anhaltende Trockenheit muss auch mit verfrühten Almabtrieben gerechnet werden. Hier kommt es sehr stark auf den Futterzustand der Tiere an. Altschafe in entsprechender Qualität können derzeit noch gut abgesetzt werden.

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