Mit Kräutern dem Winter trotzen

"Vom Wald, Feld und Garten direkt in die Flasche“, so preist Claudia Schöndorfer ihre selbstgemachten Naturprodukte an. Löwenzahn, Tannenwipferl, Thymian, Spitzwegerich und vieles mehr wird von ihr umsichtig geerntet und verarbeitet. "Ich verwende alle Kräuter des Hofes und Pflanzen aus der Natur nach alten, überlieferten Rezepten“, schildert die Bäuerin. 

"Diese Mittel sind sehr hilfreich bei Erkältungskrankheiten. Die Sirupe wirken hustenstillend, aber auch vorbeugend. Sie stärken die Abwehrkräfte und sind entzündungshemmend“, erklärt Claudia. Für diesen Zweck sollen sie pur oder mit heißem Wasser als Tee getrunken werden. "Ich habe das bei meinen Kindern immer erfolgreich angewendet, wenn sie erkältet waren.“ Auf ihrem Folder steht dazu ein passender Spruch aus der Bibel: "Der Herr lässt die Arznei aus der Erde wachsen, und ein Vernünftiger verachtet sie nicht.“ (Sirach 38/4)

 

Seit drei Jahren kommen die Produkte nicht nur ihrer Familie zugute, es gibt sie jetzt zu kaufen. "Ich will Gottes Natur unter die Leute bringen“, sagt Claudia. Seit Kurzem hat sie auch einen Stand am Bauernmarkt der Fachschule Winklhof in Oberalm. Die Kunden können hier sämtliche Produkte, darunter auch die kreativen Fruchtaufstriche, verkosten. Kleiner Tipp: Die Sirupe schmecken sehr gut mit Limonade oder Prosecco getrunken.

 

- Wochenmarkt in Hof:
Samstag von 7.30 bis 12 Uhr

- Bauernmarkt Winklhof/Oberalm:
Mittwoch von 16 bis 18 Uhr und Freitag von 13 bis 17 Uhr

Claudia und Walter Schöndorfer
Steingrundstr. 72
5322 Hof

Mail: claudia-schoen@sbg.at
Tel. 0699/11787497