Mit Aussiedlerhof Kapazität verdoppelt: Schusterbauer in Petting

Das Jahr 2012 war für die Familie Kroiß, „Schusterbauer zum Wetterkreuz“, inmitten des engen Dorfes Schönram und gegenüber der bekannten Brauerei gelegen, ein Schicksalsjahr. Die Eltern des heutigen Besitzers, Max und Elfriede Kroiß, entschieden sich, inmitten ihres Grünlandes Richtung Waging, etwa einen haben Kilometer entfernt, den Hof neu zu errichten. Dort befanden sich bereits die Fahrsilos. Zuerst erhielt man die Genehmigung, das Stallgebäude dort zu bauen. Man entschied sich für einen Laufstall in Kaltstallform und einen Doppelacht-Melkstand. Das war die Voraussetzung, die Milchkapazität auf das Doppelte zu erhöhen. Standen im alten engen Stall, der in den Jahren zuvor bereits mehrmals modernisiert worden war, 30 Milchkühe und ebenso viele Stück Nachzucht, konnten plötzlich 60 Milchkühe und ca. 60 Stück Nachzucht gehalten werden. Es wurde auch die Betriebsfläche vergrößert.  Zwei Jahre später war es auch für das Wohngebäude mit Maschinenhalle und Garagen so weit. Somit konnte der Jungbauer zum Wirtschaftshof übersiedeln. Die Atbauersleute verblieben im bestehenden Wohnhaus im Dorf. Der Stall wurde teilweise abgetragen. Jungbauer Christoph übernahm den Hof im Jahre 2020. 

Um den großen Arbeitsaufwand bewältigen zu können, gehen neben dem Betriebsinhaber auch die Eltern und eine betriebsfremde Person in den Stall. Zum Zeitpunkt, als unser Reporter im Stall war, kälberte die Kuh „Texas“; es war dies ihr fünftes Kalb. Der Bauer sitzt im Beirat der Alpenmilch e.G, einer Milch-Liefergenossenschaft, gehört den Schützen an, ist Beisitzer bei den Country-Freunden und aktiver Aperschnalzer.

Familie: Christoph Kroiß (40), Betriebsinhaber und Chauffeur im Lagerhaus Rupertiwinkel; Lena (8); die Altbauern Max (68) und Elfriede (66)

Betrieb: Fläche: 42 ha, davon 29 ha Grünland, 11 ha Acker (Mais, Zwischenfrüchte, Kleegrasgemisch); 2 ha Wald; 60 Milchkühe, ca. 60 Stück Nachzucht, ca. 15 Hühner