Marktkommentar Salzburg
Bei Jungstieren sind Angebot und Nachfrage weitgehend ausgeglichen. Die bestellten Mengen können gut abgedeckt werden. Zusätzliche Impulse durch das bevorstehende Weihnachtsgeschäft werden erst in den kommenden Wochen erwartet. Die Preise bleiben unverändert.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot saisonbedingt etwas gestiegen. Die Mengen können weiterhin gut vermarktet werden. Während die Nachfrage im Schweiz-Export gut bleibt, kommt vom europäischen Markt leichter Preisdruck. Die weitere Preisentwicklung bleibt abzuwarten.
Schlachtkälber notieren unverändert zur Vorwoche.
Bei Einstellkälbern übersteigt das saisonbedingt steigende Angebot derzeit die Nachfrage. Die Preise sind in fast allen Kategorien rückläufig.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot saisonbedingt etwas gestiegen. Die Mengen können weiterhin gut vermarktet werden. Während die Nachfrage im Schweiz-Export gut bleibt, kommt vom europäischen Markt leichter Preisdruck. Die weitere Preisentwicklung bleibt abzuwarten.
Schlachtkälber notieren unverändert zur Vorwoche.
Bei Einstellkälbern übersteigt das saisonbedingt steigende Angebot derzeit die Nachfrage. Die Preise sind in fast allen Kategorien rückläufig.