Halsalm in Ramsau: Bayerische Almschönheit mit Weitblick
Bereits 1661 wird die Halsalm, die im Gebiet unterhalb der Reiteralm liegt, erstmals urkundlich erwähnt. Seither gehört diese wunderschön gelegene Alm mit Blick auf den Hintersee zum Lacklehen in Ramsau. Familie Wegscheider bewirtschaftet seit Generationen die Alm mit Hingabe und Leidenschaft. Die Milchverarbeitung von ihren sieben Milchkühen wäre im Sommer nicht wegzudenken. Zum einen wäre der Milchtransport über den doch sehr steilen und engen Almweg äußerst mühsam, zum anderen ist die Nachfrage nach den Almprodukten im Bergsteigerdorf Ramsau groß. Nicht nur auf der Alm können die Wanderer Schnittkäse, Mozzarella oder eingelegten Frischkäse genießen, auch im Berchtesgadener Kasladl präsentiert sich der Käse von der Halsalm zum Verkauf. „Die Direktvermarktung ist für uns ein wichtiges Standbein. Es gilt, sich der Zeit anzupassen, auch bei den Käsesorten. Auch die Vermietung am Hof wird derzeit auf neue Beine gestellt, es entsteht ein neues Bauernhaus mit vier Ferienwohnungen“, erzählt Hannal, die Jungbäuerin vom Lacklehen.
In der Vergangenheit hat sich Agnes mit ihrem Mann Sepp für die Alm stetig eingesetzt und vieles investiert. Auf den Weideflächen besteht ausschließlich ein Nutzungsrecht. „Mit dem Nationalpark konnten wir erst kürzlich mit einem Weideprojekt einen früheren Auftriebszeitpunkt erreichen, wir sind sehr froh, dass es genehmigt wurde“, schildert Agnes, die am Hof wohlwollend ihre Jugend unterstützt, wo es nur geht. Auf der Alm gehen zwei tüchtige Sennerinnen der alltäglichen Arbeit nach.
Wegbeschreibung
Zur Halsalm gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder von Berchtesgaden nach Ramsau am Hintersee fahren, Richtung Klausbachtal, Parkmöglichkeiten direkt am Nationalparkgebäude Klausbach. Nach 200 Metern beginnt der Almweg, in ca. 1,5 h ist die Halsalm erreicht. Die zweite Variante ist von Ramsau rechts entlang der Reichenhallerstraße Richtung Bindenkreuz, bei Triebenbachstraße links, Parkmöglichkeiten.Der aussichtsreiche Steig führt ebenfalls in 1,5 h zur Halsalm.
Kontakt
Seppi und Hannal Wegscheider, Lacklehen, Pletzerweg 7, 83486 Ramsau (Bgl.)
Tel. 0049/8657/139066
www.lacklehen.at
