Edtmühle: Jahrhundertelange Tradition

Seit 1609 ist die Edtmühle am Statzenbach in Betrieb, 2005 wurde sie modernisiert. Seit Generationen produziert die Familie Leimüller hier hochwertige, naturreine Qualitätsprodukte. „Wir beziehen das Getreide für unsere Mehlsorten ausschließlich aus Österreich. Das Mehl ist frei von jeglichen Zusatzstoffen“, betont Josef, der den Betrieb seit zehn Jahren leitet. „Wir sind ein Familienunternehmen mit vielen tollen, verlässlichen Mitarbeitern.

Sein Vater startete in den 80er-Jahren die Produktion von Mischfutter für Nutz- und Haustiere. Dieser Geschäftszweig ist seither ständig gewachsen. Inzwischen werden rund 600 Mischungen produziert, davon sind ca. 170 ständig auf Lager. Die Futtermittel sind mehlig, pelletiert, granuliert oder körnig. Allein für Rotwild werden zehn verschiedene Sorten frisch gemischt. Futter für Exoten wie Affen, Kamele und Kängurus wird ebenfalls in Auftrag gegeben, denn auch Zirkusse und Zoos gehören zu den Kunden der Mühle.

„Unser Vorteil ist, dass wir ein kleiner Betrieb sind und auch individuelle Wünsche der Kunden erfüllen können“, erklärt Josef. „Viele haben konkrete Vorstellungen davon, was ihre Tiere brauchen, aber die meisten schätzen unsere Beratung. Wir haben schließlich jahrzehntelange Erfahrung.“ Das Futter für Hühner sei etwa ein wichtiger Bereich. „Wenn Hühner keine Eier mehr legen, gibt es durchaus Futtertricks, um ihre Leistung zu stärken.“

Das Herzstück des Betriebs ist der Mühlenladen in dem prächtigen Gebäude. Hier gibt es neben den eigenen Produkten der Mühle auch Müsli, Nudeln, Tee, Öl, Gewürze etc. Da der Raum längst zu klein geworden ist, wird heuer das Erdgeschoß umgebaut und der Laden erweitert.

Montag bis Freitag:
8 bis 12 und 13 bis 17 Uhr

Samstag: 8 bis 12 Uhr

Josef Leimüller
Mühlgasse 12
5202 Neumarkt
Tel. 06216/5234
office@leimueller.info