Drent und Herent: Ein Blick über Ländergrenzen hinaus

29.09.2026

Grenzüberschreitender Projekttag der Landjugend Salzburg und der BBV Next Generation

Bildergalerie (2 Fotos)

Im Rahmen des grenzüberschreitenden Projekttages „Drent und Herent“ werden zwei innovative Milchviehbetriebe in Salzburg und Bayern besucht. Dabei erhalten die Teilnehmer:innen spannende Einblicke in unterschiedliche Bewirtschaftungsformen, moderne Stalltechnik und erfolgreiche Betriebsentwicklungen. Den Abschluss bildet ein gemeinsamer Abend in der neuen Chiemgau-Halle mit Impulsvortrag und Austausch mit einer Farmfluencerin aus Österreich.

Betrieb Neubauer | Familie Kreuzer (Hallwang)

Der Neubauerhof der Familie Kreuzer ist ein Erbhof mit langer Tradition und befindet sich seit 1697 in Familienbesitz. Betriebsführer Franz Kreuzer bewirtschaftet gemeinsam mit seiner Familie einen modernen, konventionellen Heumilchbetrieb. Im Zuge der Aussiedelung wurde zwischen 2021 und 2022 ein neuer Milchviehstall errichtet.

Neben der Milchwirtschaft setzt der Betrieb auf mehrere Standbeine: Direktvermarktung von Milchprodukten, Speiseeis, Eiern und Christbäumen. Die Produkte werden im eigenen Hofladen im Ortszentrum von Hallwang angeboten.

Betriebsspiegel

Betriebsführer: Franz Kreuzer
Erbhof seit 1697
Konventioneller Heumilchbetrieb
20 ha Grünland und 7 ha Wald (Eigenfläche)
8,8 ha Pachtfläche
60 Milchkühe
Durchschnittsleistung: 10.884 kg Milch
3,84 % Fett | 3,68 % Eiweiß
Rassen: Fleckvieh, Fleckvieh x Red Holstein, Pinzgauer und Pinzgauer x Red Holstein
Direktvermarktung mit Hofladen

Betrieb Breinhof| Familie Berger (Siegsdorf)

Der Milchviehbetrieb von Gerhard und Edith Berger liegt nahe Siegsdorf in der bayerischen Alpenregion und hat sich von einem Bergbauernbetrieb mit 30 Milchkühen zu einem modernen Familienbetrieb mit rund 260 Kühen entwickelt. Besonders beeindruckend sind das neue 40er-Melkkarussell, die hohe Milchleistung der Herde sowie die effiziente Bewirtschaftung unter anspruchsvollen Standortbedingungen. Der Betrieb gilt als Beispiel für eine erfolgreiche Weiterentwicklung der Milchviehhaltung im Alpenraum.

Betriebsspiegel

Familie Berger, Breinhof, Siegsdorf
Rund 260 Fleckviehkühe plus Nachzucht
Herdendurchschnitt: 12.244 kg Milch
4,09 % Fett | 3,62 % Eiweiß
40er-Außenmelker-Karussell
Reiner Grünlandbetrieb
17 ha Eigenfläche und 170 ha Pachtfläche
Durchschnittliche Gesamtleistung: 28.700 kg
Erstkalbealter: 26 Monate
Zwischenkalbezeit: 375 Tage

Abendprogramm in der Chiemgau-Halle

Nach den Betriebsbesichtigungen geht es in die neue Chiemgau-Halle Traunstein zu einem gemeinsamen Abendessen und zu einem Impulsvortrag einer Farmfluencerin aus Österreich (@gestiefelte_zuckerruebe). Dabei stehen neue Perspektiven, Erfahrungen aus der Praxis und das Netzwerken über Ländergrenzen hinweg im Mittelpunkt.

Adressen

Neubauerhof Familie Kreuzer
Daxluegstraße 13
5300 Hallwang

Breinhof Familie Berger
Gerhard und Edith Berger
Scharamer Weg 35
83313 Siegsdorf

Chiemgau-Halle Traunstein
Siegsdorfer Straße 1
83278 Traunstein

Kosten: Die Teilnahme ist kostenlos. Busfahrt und Verpflegung sind inkludiert.
Haltestellen: Die genauen Bus-Stopps werden nach Anmeldeschluss an die Teilnehmenden ausgesendet.
Storno: 15 Euro (bei Abmeldung nach Meldeschluss & Fernbleiben der Veranstaltung trotz Anmeldung)