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09.07.2015 | von Sabine Wieder
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Zagler Brot

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Zagler Brot © Sabine Wieder

Das herrliche Zager Brot

Beim Naturbäcker Zagler aus Neukirchen bei Braunau legt man großen Wert darauf, dass mit natürlichen Wachstumskräften gearbeitet wird und chemische Mittel vermieden werden. Genau das spürt und schmeckt man, wenn man dieses köstliche Brot isst. Das Nichtakzeptieren, dass man in Zukunft das Brot mit Fertigmischungen bäckt, die Liebe zum Menschen und Brot haben Gertrude und Hermann Zagler dazu gebracht, vor 25 Jahren eine kleine Bäckerei zu übernehmen. Mittlerweile beschäftigt das Unternehmen 45 Mitarbeiter. Bei Zagler lässt man dem Brot so viel Zeit, wie es braucht. Man drängt nicht, man leistet sich den Luxus, es mit viel Geduld zu behandeln. Auch ihre drei Kinder teilen ihre Begeisterung und tragen zum Fortbestand des Betriebes bei. Ihre köstlichen Produkte wie z. B. das Nuss-, Dinkel- und Vollkornbrot sind biozertifiziert. Zagler Brot GmbH, Neukirchen, Tel. 07729/2224.
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