Schlachtrinderpreise KW 39/2023

Schlachtrinder

Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht

Schlachtkühe: Steigendes Angebot am Schlachtkuhmarkt, Nachfrage verhalten; Preise sind leicht rückläufig;
Jungstiere/Ochsen: Die Angebotsmenge ist österreichweit leicht steigend bei stabiler Nachfrage. Die Preise sind unverändert.
Kalbinnen: Die Nachfrage nach Kalbinnen in Qualitätsprogrammen (Bio oder AMA-Gütesiegel) ist freundlicher, die Preise sind stabil .
Die Nachfrage und Preissituation bei Schlachtkälbern ist stabil. Zu vermarktende Kälber frühzeitig beim Gebietsbetreuer oder im Büro anmelden.
Leichtes Milchmastkalb: Die Nachfrage nach leichten Milchmastkälbern (Lebendgewicht 105 - 120 kg) ist gut, eine Vermarktung derzeit wöchentlich möglich.

Lebend ab Hof		Totvermarktung ab Hof
Preise Brutto inkl. 13% Ust je kg Lebendgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)		Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)
Stier HKL. R		Stier R2
unter 24 Monate	2,45 bis 2,65	unter 24 Monate	4,90 bis 5,10
Kalbin		Kalbin R2
bis 30 Monate	2,10 bis 2,25	bis 30 Monate	4,15 bis 4,35
Schlachtkuh		Kuh R2
sehr gut	1,60 bis 1,90
mittel	1,35 bis 1,55	ca. 300 kg	3,35 bis 3,55
schwach	1,10 bis 1,30	Fettklasse 1	Abschlag -0,30 (E-P)
Einstellkälber ca. 80 - 100 kg		4,00-
FV M 81-100 kg	5,00 bis 5,20	gute Qualität	3,20 bis 3,50
FV M 70- 80 kg	4,60 bis 4,90	schwache Qualität	2,80 bis 3,10
FV W 70-100 kg	3,00 bis 3,30