Schlachtrinderpreise KW 13/2023

Schlachtrinder

Brutto inkl. 13 % MwSt. je kg Schlachtgewicht

Schlachtkühe: Leicht steigendes Angebot am Schlachtkuhmarkt bei guter Nachfrage. Preise sind im Vergleich zur Vorwoche unverändert, der Biozuschlag ist leicht steigend.
Jungstiere: Die Angebotsmenge ist österreichweit leicht steigend bei etwas ruhigerer Nachfrage. Die Preise sind rückläufig.
Kalbinnen/Ochsen: Die Nachfrage nach Kalbinnen/Ochsen in Qualitätsprogrammen (Bio oder AMA-Gütesiegel) ist ruhiger. Die Preise sind leicht rückläufig.
Die Nachfrage und Preissituation bei Schlachtkälbern ist gut, zu vermarktende Kälber frühzeitig beim Gebietsbetreuer oder im Büro anmelden.
Leichtes Milchmastkalb: Termin nächste Projektschlachtungen: 17.04.2023

Lebend ab Hof		Totvermarktung ab Hof
Preise Brutto inkl. 13% Ust je kg Lebendgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)		Preise Brutto inkl.13% USt. je Kg. Schlachtgewicht, exkl. Qualitätszuschläge (BIO-AMA-GVO)
Stier HKL. R		Stier R2
unter 24 Monate	2,50 bis 2,70	unter 24 Monate	4,95 bis 5,15
Kalbin		Kalbin R2
bis 30 Monate	2,15 bis 2,30	bis 30 Monate	4,30 bis 4,50
Schlachtkuh		Kuh R2
sehr gut	1,80 bis 2,05
mittel	1,45 bis 1,75	ca. 300 kg	3,60 bis 3,80
schwach	1,20 bis 1,40	Fettklasse 1	Abschlag -0,20 (E-P)
Einstellkälber ca. 80 - 100 kg		4,00-
FV M 81-100 kg	4,50 bis 4,80	gute Qualität	3,10 bis 3,30
FV M 70-80 kg	4,10 bis 4,40	schwache Qualität	2,70 bis 3,00
FV W 70-100 kg	2,80 bis 3,10