Osterabsatz sehr zufriedenstellend
Nachfrage und Absatz bei Schlachtlämmern in bio- und konventioneller Qualität sind im Handel wieder auf
dem Vor-Corona-Niveau. In der Gastronomie und Direktvermarktung verläuft der Absatz auch sehr zügig.
Durch zusätzliche Übernahmen in den Gebieten konnte die Nachfrage gut ausgeglichen werden.
Auch Kitze konnten in der Direktvermarktung und im Handel gut abgesetzt werden. Für die Kitze, die
die Gewichtsgrenze von 15 kg lebend noch nicht erreicht haben, muss für die Vermarktung nach Ostern
ein stark verringerter Preis angesetzt werden.
Schlachtfertige Lämmer dringend unter 0664/6025950267 (Tonband) anmelden.
Für Futterlämmer besteht derzeit eine gute Nachfrage, sie können zur Übernahme angemeldet werden.
Die aktuellen Preise unter: www.schafe-ziegen-salzburg.at/vermarktung/schlachttiere-fleisch/preisbericht
dem Vor-Corona-Niveau. In der Gastronomie und Direktvermarktung verläuft der Absatz auch sehr zügig.
Durch zusätzliche Übernahmen in den Gebieten konnte die Nachfrage gut ausgeglichen werden.
Auch Kitze konnten in der Direktvermarktung und im Handel gut abgesetzt werden. Für die Kitze, die
die Gewichtsgrenze von 15 kg lebend noch nicht erreicht haben, muss für die Vermarktung nach Ostern
ein stark verringerter Preis angesetzt werden.
Schlachtfertige Lämmer dringend unter 0664/6025950267 (Tonband) anmelden.
Für Futterlämmer besteht derzeit eine gute Nachfrage, sie können zur Übernahme angemeldet werden.
Die aktuellen Preise unter: www.schafe-ziegen-salzburg.at/vermarktung/schlachttiere-fleisch/preisbericht