Freundschaftsherzen
Zutaten:
- 200 g Mehl, 1 Prise Salz
- 50 g Staubzucker
- 125 g Butter
- 1 Dotter
- Marmelade zum Füllen
Zubereitung:
Mehl mit kalter Butter abbröseln, mit den restlichen Zutaten zu einem Mürbteig verkneten. Eine halbe Stunde gekühlt rasten lassen. Ausrollen und gleich viele Herzen mit Loch und Böden ohne Loch ausstechen. Bei
180 °C hellbraun backen. Auskühlen. Mit Marmelade zusammensetzen.