Die Dorferhütte in Seetal: Das kleine, feine Almdorf im Lungau

Im südlichsten Teil von Salzburg, nahe der Grenze zur Steiermark, versteckt sich ein wahres Almidyll, die Dorferhütte. Mehrere kleine Hütten zieren dieses kleine Almdorf, das gemeinsam als Agrargemeinschaft Gstoder von sechs Mitgliedern bewirtschaftet wird. Vier Bauern treiben noch Vieh auf, doch nur auf der Dorferhütte wird seit bald 30 Jahren Milchvieh gehalten und die Milch zu Butter und dem Lungauer Almkäse verarbeitet. Das restliche Jahr wird die Milch als „Reine Lungau“ an die SalzburgMilch abgeliefert. 

Auch im Fleischbereich ist Familie Fuchsberger bestens aufgestellt. Am Heimbetrieb wird im eigenen Schlachtraum das Rind- und Schweinefleisch verarbeitet, somit kommt der Wanderer auf der Alm in den Genuss, einer bodenständigen, selbstgemachten Jause. Dass in der Alm viel Herzblut mitschwingt und Elisabeth mit ihrer Mutter Sieglinde und den zwei Praktikanten ein tolles Team sind, spürt der Gast sofort. „Wir haben in all diesen Jahren so viele Praktikanten gehabt und es war immer eine Bereicherung für uns. Junge Menschen bringen Leben in die Hütte und wir haben gerade am Abend auch Zeit, uns auszutauschen. Meistens bleibt ein enger und guter Kontakt, der uns sehr freut“, erzählt Sieglinde begeistert. Albert ist die gute Seele zwischen Alm und Heimhof, er organisiert neben seinem Nebenerwerb die vielen Kleinigkeiten, damit der Betrieb rund läuft. Die kleinen Strukturen in dieser Region haben einen besonderen Charme. „Wir sind zufrieden mit dem, was wir haben. Der Zusammenhalt ist uns wichtig und gute Gespräche, damit Probleme erst gar nicht entstehen“, so Albert, der natürlich auch jede freie Minute auf der Alm verbringt.

Die Dorferhütte auf der Agrargemeinschaft Gstoder ist von Tamsweg über Sauerfeld Richtung Seetal erreichbar. Die Wanderung beginnt entweder einen Kilometer nach dem Ortsteil Penk rechts bei einem Forstweg. Beim Schranken sind ausreichend Parkmöglichkeiten. Die geschichtsträchtige und sehr interessante zweite Ausgangsroute ist beim Gasthof Klausner. Hier startet der beschilderte Wanderweg in Richtung Gstoder über den blau markierten Weg zur Ruine Klausegg und anschließend durch den Wald bergwärts zu den Seetaler Hütten und der bewirtschafteten Dorferhütte. Gehzeit 1,5 bis 2 Stunden. Bei der Rückkehr ist eine Einkehr beim traditionsreichen Gasthof lohnenswert. Informationen zur Alm: Elisabeth Fuchsberger, Tel. 0664/2727683. Durchgehend bis Mitte September bewirtschaftet.